DRINK

BIRRE ALLA SPINA

Lager
4 / 6 €

Kozel

Rossa
5 / 7 €

Peroni Gran Riserva

Bianca
5 / 7 €

Peroni Gran Riserva

Cocktail

Cocktail base
9 €
Cocktail premium
12 €

Altro

Amari
5 €
Bibite
4 €
Acqua
2 €

BIRRE ALLA SPINA

Lager
4 / 6 €

Kozel

Rossa
5 / 7 €

Peroni Gran Riserva

Bianca
5 / 7 €

Peroni Gran Riserva

Cocktail

Cocktail base
9 €
Cocktail premium
12 €

Altro

Amari
5 €
Bibite
4 €
Acqua
2 €

DRINK

VINI

Bolle

Franciacorta Brut
8 / 38 €

Contadi Castaldi

Prosecco Brut
6/25 €

Pighin

Franciacorta Rosè
35 €

Contadi Castaldi

Champagne brut
60 €

Charpentier

Rossi

Pinot nero
7 / 30 €

Kellerei Meron

Barbera d’Alba
6 / 25 €

Nino Costa

Nebbiolo
7 / 30 €

Monchiero

HOSTERIA MONFERRATO ROSSO DOC
30 €

60% Pinot Nero 40% Barbera

Bianchi

Roero Arneis
6 / 25 €

Marchisio

Ribolla
6 / 25 €

Le Monde

Gewurztraminer
6 / 25 €

Maison Castel

CUCINA

LE PIZZE DEL CAPODOGLIO

LA NOSTRA IDEA DI PIZZA AL PADELLINO

In collaborazione con Lab Pro abbiamo studiato un impasto lievito madre ad alta idratazione e lenta lievitazione che conferisce al padellino una consistenza soffice e leggera ma sempre croccante.

Marinara
8 €

Pomodoro, origano, olio all'aglio

Margherita
9 €

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

Diavola
10 €

Pomodoro, spianata calabra, mozzarella fior di latte, olio evo

Cotto
10 €

Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarellafior di latte, olio evo

Genovese
10 €

Mozzarella, pesto, patate e fagiolini

gorgo e cipolla
10 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola e cipolle

Caprese
10€

Olio, pomodorini e mozzarella

Salsiccia e friarielli
10 €

Salsiccia, friarielli, mozzarella fior di latte, peperoncino

Napoli
10€

Pomodoro, acciughe, mozzarella fior di latte, origano, olio evo

Focaccia al crudo
11€

Crudo di Sauris, olio evo, rosmarino

Rasputin
12€

Focaccia al carbone vegetale con mozzarella, salmone affumicato, julien di zucchine marinate Philadelphia al lime e crema di avocado basilico

Langarola
12€

Mozzarella, salsiccia bra grana rucola

TAGLIERI

Tagliere di salumi e formaggi
15 €
Tagliere di salumi e formaggi
15 €

TAGLIERI

SANDWICH

Hamburger del Capodoglio
14 €

carne di fassone, pomodoro, insalata, maionese.

INSALATE

Caesar salad
12 €

Insalata verde, pollo marinato, bacon croccante, scaglie di parmigiano, salsa caesar e crostini di pane

Insalata vegana
12 €

Con patate, fagiolini, pomodorini, olive e crostini di pane

Caesar salad
12 €

Insalata verde, pollo marinato, bacon croccante, scaglie di parmigiano, salsa caesar e crostini di pane

Insalata vegana
12 €

Con patate, fagiolini, pomodorini, olive e crostini di pane

INSALATE

dOLCI

Dolce della casa
6 €

Scopri il nostro dolce di oggi