DRINK
BIRRE ALLA SPINA
Lager
4 / 6 €
Kozel
Rossa
5 / 7 €
Peroni Gran Riserva
Bianca
5 / 7 €
Peroni Gran Riserva
Cocktail
Cocktail base
9 €
Cocktail premium
12 €
Altro
Amari
5 €
Bibite
4 €
Acqua
2 €
BIRRE ALLA SPINA
Lager
4 / 6 €
Kozel
Rossa
5 / 7 €
Peroni Gran Riserva
Bianca
5 / 7 €
Peroni Gran Riserva
Cocktail
Cocktail base
9 €
Cocktail premium
12 €
Altro
Amari
5 €
Bibite
4 €
Acqua
2 €
DRINK
VINI
Bolle
Franciacorta Brut
8 / 38 €
Contadi Castaldi
Prosecco Brut
6/25 €
Pighin
Franciacorta Rosè
35 €
Contadi Castaldi
Champagne brut
60 €
Charpentier
Rossi
Pinot nero
7 / 30 €
Kellerei Meron
Barbera d’Alba
6 / 25 €
Nino Costa
Nebbiolo
7 / 30 €
Monchiero
HOSTERIA MONFERRATO ROSSO DOC
30 €
60% Pinot Nero 40% Barbera
Bianchi
Roero Arneis
6 / 25 €
Marchisio
Ribolla
6 / 25 €
Le Monde
Gewurztraminer
6 / 25 €
Maison Castel
CUCINA
LE PIZZE DEL CAPODOGLIO
LA NOSTRA IDEA DI PIZZA AL PADELLINO
In collaborazione con Lab Pro abbiamo studiato un impasto lievito madre ad alta idratazione e lenta lievitazione che conferisce al padellino una consistenza soffice e leggera ma sempre croccante.
Marinara
8 €
Pomodoro, origano, olio all'aglio
Margherita
9 €
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
Diavola
10 €
Pomodoro, spianata calabra, mozzarella fior di latte, olio evo
Cotto
10 €
Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarellafior di latte, olio evo
Genovese
10 €
Mozzarella, pesto, patate e fagiolini
gorgo e cipolla
10 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola e cipolle
Caprese
10€
Olio, pomodorini e mozzarella
Salsiccia e friarielli
10 €
Salsiccia, friarielli, mozzarella fior di latte, peperoncino
Napoli
10€
Pomodoro, acciughe, mozzarella fior di latte, origano, olio evo
Focaccia al crudo
11€
Crudo di Sauris, olio evo, rosmarino
Rasputin
12€
Focaccia al carbone vegetale con mozzarella, salmone affumicato, julien di zucchine marinate Philadelphia al lime e crema di avocado basilico
Langarola
12€
Mozzarella, salsiccia bra grana rucola
TAGLIERI
Tagliere di salumi e formaggi
15 €
Tagliere di salumi e formaggi
15 €
TAGLIERI
SANDWICH
Hamburger del Capodoglio
14 €
carne di fassone, pomodoro, insalata, maionese.
INSALATE
Caesar salad
12 €
Insalata verde, pollo marinato, bacon croccante, scaglie di parmigiano, salsa caesar e crostini di pane
Insalata vegana
12 €
Con patate, fagiolini, pomodorini, olive e crostini di pane
Caesar salad
12 €
Insalata verde, pollo marinato, bacon croccante, scaglie di parmigiano, salsa caesar e crostini di pane
Insalata vegana
12 €
Con patate, fagiolini, pomodorini, olive e crostini di pane
INSALATE
dOLCI
Dolce della casa
6 €
Scopri il nostro dolce di oggi