Brunch
UOVA
Omelette ripiena
10 €
Omelette con pulled pork, maionese al tabasco, e bacon croccante
Uovo pochè
10 €
Uovo pochè con olio all' nduja, salsa mediterranea e bacon croccante
Egg royale
12 €
Uovo pochè con salmone marinato, avocado e salsa olandese con bruschetta integrale
SANDWICH
Katsu Sandu
12 €
Pan carrè tostato, sottofiletto di Fassona impanato, cavolo viola marinato, maionese e senape in grani
Club sandwich
12 €
Rustichelle di pollo marinate, bacon croccante, uovo al paletto, insalata e pomodoro
Croque monsieur e madame
10 €
Prosciutto cotto, raschera e spuma di besciamella. Il madame ha un'aggiunta di uovo al paletto
Tonno e asparagi
12 €
Tartare di tonno, maionese con olio di asparagi e asparagi
BURGER
Beyond Burger Veg
12 €
Plant-based Burger, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e maionese veg
Pulled pork burger
12 €
Pulled pork, cavolo viola marinato, cheddar, salsa alla senape
Cheeseburger
10 €
Cheddar, bacon croccante, insalata e pomodoro
Patatine fritte
6 €
INSALATE
Cesar salad
14 €
Pollo marinato, bacon croccante, scaglie di parmigiano 36 mesi, salsa Cesar e crostini aromatizzati
Insalata nizzarda
12 €
Con patate, fagiolini, pomodorini, olive, acciughe e uova sode
DOLCI
Pancake
8 €
Con caramello leggero e burro fuso
Torta al pistacchio
8 €
Torta al pistacchio con coulis al mango
Caprese al cioccolato
8 €
Con crema pasticcera e lamponi
BEVANDE
Caffè
2€
Orzo e Ginseng
2€
Cappuccino
3€
Caffè shakerato
5€
Estratto Ruby
7 €
Lampone, Arancia, Ananas, Mela, Ciliegia e Pesca
Estratto Detox
7 €
Mela, Spinaci, Sedano, Finocchio, Lime, Tè verde, Menta
Estratto Wake-up
7 €
Pera, Ananas, Mela gialla, Zenzero
Succhi di frutta Bio
4 €
Pesca, Albicocca, Mele Antiche, Pera, Mirtillo